作者:TST蕾蕾
用料
紅糖 适量
高筋面粉 适量
安琪酵母 适量
水 适量
花生油 适量
做法步驟
1、紅糖加開水化開,冷卻不燙手時加安琪酵母,加面粉攪拌,然後揉成光滑的面團,放置3個小時待面團漲大2--3倍,
2、面團起蜂窩狀後,揉成圓長條,切成厚塊,
3、擀面棒擀成薄圓塊,放入适量的紅糖,捏成自己喜歡的形狀,蒸鍋底部刷上一層花生油
4、上蒸鍋,蒸15分鐘大火,5分鐘中火,然後關火倒氣五分鐘,就可以開吃了
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