鱿魚面做法竅門?準備材料：鱿魚100克、洋蔥适量、鹽适量、面條200克、青菜一顆、辣椒油半勺、雞精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量，現在小編就來說說關于鱿魚面做法竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鱿魚面做法竅門
準備材料：鱿魚100克、洋蔥适量、鹽适量、面條200克、青菜一顆、辣椒油半勺、雞精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
首先把青菜洗淨備用。
鱿魚洗淨切好備用。
起鍋燒油至起泡後放入翻炒1分鐘再加入豆瓣炒出紅油。
再下洋蔥粒翻炒1分鐘盛出備用。
鍋加水半沸騰狀态加入青菜煮。
煮青菜的時候調面醬，辣椒油半勺，生抽一勺，老抽一勺，鹽、雞精适量拌均即可。
青菜煮熟撈出備用。
煮青菜的水不用換繼續放入面條煮，面條斷生後瀝幹撈出，放入調面醬的盆子裡拌好把面夾到青菜上。
最後加上前面炒好的鱿魚臊子即可食用。
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