網紅店原本是指那些,被衆網友追捧的店,也是人氣高的象征,可如今網紅店似乎成了負面的代名詞,哪家店被貼成了網紅店,就會被消費者認為,味道差,性價比低,服務潦草。
也不要怪消費者這麼想,網紅店裡的産品品質的确讓人很無語,近日,棗莊一男子在當地一家網紅辣子雞店,吃辣子雞,雞脖子竟然有半米長,為此跟老闆娘理論,老闆娘卻很委屈,店裡用的雞是散養了三年的老公雞,個頭大脖子本來就長,客人非要認定雞脖子太長,摻假,為此生氣,她也沒辦法。
棗莊有中國辣子雞之鄉的美譽,當地辣子雞是特色美食,曆史相當悠久,也是當地的一張美食名片。
棗莊辣子雞的辣味十足,鹹香可口,選用的是當地散養的公雞,有喜歡吃小公雞的,也有喜歡吃老公雞的,口味都不錯。
棗莊辣子雞的做法非常獨特,把雞剁成大塊,不需要焯水,生雞直接上鍋爆炒,加水炖20分鐘左右,放入當地的薄皮辣椒,大蒜,蔥,花椒,八角等,另外還有當地的醬油和醋。
據說棗莊辣子雞出鍋前,需要淋上鍋邊醋,是棗莊辣子雞好吃的關鍵。
男子來到的這家店是當地一家很有名的網紅辣子雞,這家店幾年前,原本默默無名,後來因為開在村頭的一個塑料大棚裡,很有賣點,加上老闆娘的宣傳,一躍成為當地有名的網紅店。
如今已經搬進了寬敞明亮的店裡,生意好到每天限量10桌,有很多外地客人,慕名而來,徐州,臨沂,甚至青島,濟南,濰坊的都有。
他家的招牌是288元一隻的辣子雞,據說是選用的是三年的老公雞。網紅店的特點就是人氣很高,但是吃完之後客人褒貶不一。
有的人說他家的辣子雞并不是整隻雞,也并不像老闆娘說的是三年以上的老公雞,還有的人說,雞的腳是三年的,但身子卻是7個月的,三年散養的老公雞,不會這麼肥。
棗莊當地人從小吃辣子雞,對雞的品質非常了解,還有的人說,這家店自從進了網紅圈以後就飄了,288一隻的辣子雞,估計含淚賺200塊錢。
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