蘿蔔可以分為紅蘿蔔和白蘿蔔，在冬天的時候也是蘿蔔盛産的時候，有很多人都特别喜歡吃蘿蔔，在家裡的時候，家裡人做菜的時候也一定會多讓家人吃上幾塊蘿蔔。
中國一直流傳着一種民間的傳說，那就是冬天吃蘿蔔的時候可以大補，而且不容易生病，但也有一些人提出了質疑，認為這其實是有問題的說法，蘿蔔吃了真的可以大補，讓人不容易生病嗎？
蘿蔔有什麼功效？
确實，蘿蔔具有很強的行氣功能，而且還可以有止咳化痰，防止感冒的作用，在夏天的時候還有利于清涼解暑。
另外也許大部分人都不知道，其實蘿蔔也可以促進消化，因為蘿蔔中含有豐富的芥子油和膳食纖維，多吃蘿蔔能夠加快腸道的蠕動，讓人對于吃飯的食欲增大，而且有一些消化不良的人，或者是經常便秘的，多吃蘿蔔之後，就會感覺身體變得暢快了許多，不僅不會再有便秘的苦惱，而且還可以起到一定的減肥功能。
之所以蘿蔔是在冬季生産，和蘿蔔自己本身所具有的防寒效果也是有關的，蘿蔔為了适應生存的條件，所以經常會在外面長出一層皮，但這層皮卻也不是很厚。所以人在做菜的時候也一般比較方便，而且煮出來的味道也很好吃，有許多人都特别喜歡吃蘿蔔，也因為蘿蔔本身所具有的功能和特效，吸引了許多不愛吃蘿蔔的人，開始養成吃蘿蔔的習慣。
由于冬天的時候，蘿蔔産的比較多，所以吃蘿蔔的方法也很多。
有的人選擇生吃，生吃的蘿蔔，營養維生素更加豐富，富含豐富的維生素a維生素b和維生素c1，另外也含有鈣磷碳等維生素蘿蔔中含有91.7%的水分，所以吃起來也經常會讓人覺得非常有飽腹感。但是因為蘿蔔又不含有脂肪，所以也是許多減肥的人的必備神器。
總的說來，蘿蔔還是一種非常好的食物，特别是在冬天的時候應該要多吃，難怪總有人說冬吃蘿蔔夏吃姜，有一定道理的。
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