砂鍋炖豆腐魚丸湯是怎麼做的?原料:北豆腐一塊輔料:魚丸、培根調料:蔥、姜、蒜、生抽、蚝油、鹽、糖、食用油、高湯(或濃湯寶)、香菜少許,下面我們就來說一說關于砂鍋炖豆腐魚丸湯是怎麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
砂鍋炖豆腐魚丸湯是怎麼做的
原料:北豆腐一塊。輔料:魚丸、培根。調料:蔥、姜、蒜、生抽、蚝油、鹽、糖、食用油、高湯(或濃湯寶)、香菜少許。
豆腐切塊,放入油鍋中煎至兩面金黃。
魚丸、培根切成适合的大小,蔥、姜、蒜切碎。
豆腐切塊,放入油鍋中煎至兩面金黃。
炒鍋燒熱加入食用油,下入蔥、姜、蒜,下入培根和魚丸,加入生抽少許翻炒片刻。
再下入煎好的豆腐,翻炒均勻。
将炒好的菜移入砂鍋中,加入高湯或濃湯寶稍莫過魚丸豆腐,煮開,小火再煮5分鐘即可。