豬肚湯怎麼做?先将豬肚洗淨,開水氽熟,切成兩指寬的小段,我來為大家講解一下關于豬肚湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
豬肚湯怎麼做
先将豬肚洗淨,開水氽熟,切成兩指寬的小段。
将豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水。
湯沸後,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續焖煮。(若是用焖燒鍋,小火10分鐘後,将内鍋放入外鍋加蓋焖熟。)
1個小時左右,豬肚焖熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可出鍋。
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先将豬肚洗淨,開水氽熟,切成兩指寬的小段。
将豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋,加入清水。
湯沸後,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續焖煮。(若是用焖燒鍋,小火10分鐘後,将内鍋放入外鍋加蓋焖熟。)
1個小時左右,豬肚焖熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可出鍋。