天氣熱做幾道開胃小菜-tft每日頭條

導語：入秋後食欲不振，日常主食這樣做，飯菜一鍋出，吃起來特别的好吃入味，而且非常的香，簡單又營養，不會可惜了

民以食為天，其中米飯是最為重要的，尤其是在南方，米飯是每天都少不了的主食。米飯種類很多，日常中最常見的是精米飯。其中富含蛋白質、碳水化合物、各種礦物質(鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳)、維生素(硫胺素、核黃素、煙酸)等。米飯中各種營養成分的含量雖不多，但其營養價值較高，它是作為日常主食的一種基本補品，是人體營養補充劑的基本原料。米飯中所含的植物蛋白可以幫助改善人體血管的柔韌性，也可以起到降血壓的輔助作用。米飯經人體胃腸道吸收後，米飯中的碳水化合物就會轉化成葡萄糖、脂肪等能給身體提供能量的物質，用以維持機體日常運轉和消耗。

天氣熱做幾道開胃小菜（入秋後沒胃口不用愁）1

火鍋相信大家都地的多了，不過吃火鍋的時候，大家是不是都有很多底料的選擇。火鍋底料的配方分為兩種，一種是紅湯鍋底，一種是白湯鍋底。紅湯以色澤紅潤，麻辣鮮香為主。而白湯以色澤白如牛奶，湯味濃鮮滋補養顔為主。有的朋友可能覺得吃了幾十年的白米飯有些無聊，其實米飯也可以做成各種帶花樣的吃法，今天就用大米搭配火鍋底料分享一個米飯超級好吃的做法，一起看看吧。

天氣熱做幾道開胃小菜（入秋後沒胃口不用愁）2

所需材料：大米、玉米、胡蘿蔔、火腿腸、火鍋底料

具體方法：

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1、首先在電飯鍋内膽中倒入适量的大米，加入适量的清水淘洗一遍。清洗幹淨後，把淘米水先倒出來，再次倒入沒過大米的清水，先将大米浸泡半個小時。

天氣熱做幾道開胃小菜（入秋後沒胃口不用愁）4

2、這個時間我們來準備需要的其他食材。準備一個玉米放案闆上對半切開，然後把玉米粒剝下來，取一根洗淨的胡蘿蔔先削去外皮，然後放案闆上切成厚片，再切成胡蘿蔔條，最後将胡蘿蔔切成碎丁。接下來準備一根火腿腸剝去包裝，然後切成片，再切成條，最後切成火腿腸丁，将切好的食材全部放入盤中備用。

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3、30分鐘後将浸泡好的大米先把水倒掉，接下來加入一塊火鍋底料，然後再把切好的配菜全部倒入電飯煲中，再加入适量的清水。火鍋底料的具體用量可以按個人的口味進行添加。

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4、用鏟子将所有的配菜整理攤開，然後再蓋上蓋子，按下煮飯鍵焖煮20分鐘，20分鐘後跳鍵後先不要直接打開，讓米飯在鍋中焖五分鐘後再出鍋。時間到了已經能夠聞到濃濃的火鍋的香味，接下來打開蓋子，用鏟子将米飯先打散，讓熱氣先散發出來，然後盛出裝盤即可食用。米飯煮熟以後先打散排氣，這樣就可以使米飯松散，米飯冷卻的時候就不會粘在一起了。

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美味的火鍋底料焖飯就做好了，用這樣的方法做出來的米飯和菜一鍋出，吃起來特别的好吃入味，而且非常的香，簡單又營養，喜歡的趕緊試試吧。