西蘭花和胡蘿蔔清炒的做法?,今天小編就來說說關于西蘭花和胡蘿蔔清炒的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
西蘭花和胡蘿蔔清炒的做法
西蘭花掰小朵,用淡鹽水泡10分鐘左右清洗幹淨控水。
胡蘿蔔去皮洗幹淨切成片,用模具刻出花朵形狀(刻下來的胡蘿蔔不能浪費,榨汁做餡炒米飯都可以)。
蒜瓣切丁,幹紅辣椒切段(我用的這個幹紅辣椒不辣)。
炒鍋内倒适量的油燒熱,爆香蒜丁和幹紅辣椒。
下入西蘭花和胡蘿蔔翻炒至變色。
加一點開水焖炒一分鐘。
放鹽翻炒一分鐘。
放雞精翻炒均勻出鍋。
營養豐富,色澤鮮豔。
炎熱的夏天胃口大開。
無水印,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,熱菜,素菜,家常菜,下飯菜,