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正确的斬鴨方法

更新时间：2024-11-16 21:11:08

正确的斬鴨方法?鴨毛蛻去清理内髒後，用鑷子拔去細毛；，現在小編就來說說關于正确的斬鴨方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

正确的斬鴨方法

鴨毛蛻去清理内髒後，用鑷子拔去細毛；

把鴨屁股剪掉；

把鴨脖子剁下；

在鴨大腿内側切一刀，分離大腿和身體；

鴨腹部全部剖開；

鴨翅根部切一刀，分離鴨翅和身體；

把腹腔對切成兩半；

再把兩半豎着對切；

橫着切成塊；

鴨腳和鴨腿分離；

鴨翅也分成兩段；

再次清洗就可以拿來做美味的鴨肉了。

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