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清蒸金鲳魚正确做法時間

清蒸金鲳魚正确做法時間

更新时间：2025-04-19 10:30:31

清蒸金鲳魚正确做法時間?，我來為大家講解一下關于清蒸金鲳魚正确做法時間?跟着小編一起來看一看吧!

清蒸金鲳魚正确做法時間（大廚教我的清蒸金鲳魚的做法）1

清蒸金鲳魚正确做法時間

清洗：選擇富有彈性，眼睛有神的冰鮮魚一條。去除内髒，洗淨瀝幹，兩面三刀腌制：用小蔥，姜片，料酒，生抽，少量鹽抹在魚上，魚肚裡多塞些蔥，去腥。弄好後，覆膜，入冰箱腌制半小時。蒸魚：蒸鍋水燒開。腌制好的魚倒掉大部分腌制出的水等，抹點豬油或放兩三片肥肉（不喜豬油的可以不放，出鍋時臨油），入鍋蒸15分鐘，關火後悶5分鐘。成品：魚出鍋，挑去原蔥，姜。灑上蔥花，淋點蒸魚豉油和陳醋（蒸魚時沒放豬油的起熱火，少量油燒熱後關火，蔥花放入，一并交魚身上。），ok。寶寶輔食,12-23個月,4-5歲,2-3歲,母嬰人群,大衆人群,學齡前兒童,鹹,中國菜,一家三口,

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