天氣涼了适合炖什麼湯好-tft每日頭條

天氣涼了适合炖什麼湯好（炖上這樣一道湯水）1

說到排骨，我們都知道這是一款超棒的食材。畢竟用排骨烹饪出來的美食實在太多了，每一種都是硬菜，比如紅燒排骨、糖醋排骨、醬汁排骨等等。排骨除了超級解饞，它現在身價也是不凡哦！所以我們更要把排骨的口感做到極緻。

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似乎隻有這樣才算充分享用美食呢！排骨的常規做法，雖說味道也很棒，但很難把排骨的特點發揮到極緻哦！所以今天我們就來做一款特别有名的排骨玉米湯。排骨的清香加上玉米的香甜，真的是絕配呢！天氣轉涼，炖上這樣一道湯水，暖心暖胃好營養，老人孩子超愛喝！

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每次炖上一大鍋，全家人都能輕松享用。在食材方面，除了排骨和玉米，我們還可以加點胡蘿蔔，不但色澤更加鮮豔，營養也更加全面。葷素搭配中的絕佳湯品，口感香甜，能吃能喝，家人超喜歡！這款排骨湯絕對是葷素搭配中的極品，有機會一定要試一試哦。

【排骨玉米湯】

制作配料：排骨500克玉米1根胡蘿蔔1根生姜2片鹽1勺半蔥結1個料酒1勺

制作方法：

1、排骨清洗幹淨之後冷水下鍋，加入蔥結、料酒、生姜，大火煮開轉小火焯水3-5分鐘左右；

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2、焯水的排骨撈出再次清洗幹淨，放在碗中備用；

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3、玉米洗淨切成小塊，胡蘿蔔去皮後切成滾刀塊；

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4、把準備好的排骨、玉米油、胡蘿蔔一起放在高壓鍋内膽裡，加入沒過食材的清水；

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5、再加入2片生姜；

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6、加入1勺鹽；

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7、蓋上鍋蓋，按煲湯鍵即可；我用的是臻米FY1飯煲壓力鍋。微壓焖飯口感更好，而且有自動排壓功能，随時可以添加食材。

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8、時間到了以後再根據自己的口味加入鹽。這樣我們的排骨湯就做好了，超級的鮮美，而且用這樣的鍋炖湯也超級方便！排骨軟而不爛，孩子、老人也都特别喜歡吃。

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