香菇脆的做法?主料：香菇200克輔料：油适量，鹽适量，生抽醬油适量，醋适量，辣椒醬适量，澱粉适量，面粉适量 ，我來為大家科普一下關于香菇脆的做法?以下内容希望對你有幫助!
香菇脆的做法
主料：香菇200克。輔料：油适量，鹽适量，生抽醬油适量，醋适量，辣椒醬适量，澱粉适量，面粉适量。
挑選好大小合适的香菇備用。
香菇用洗淨後，用适量的清水泡發好。
泡發好的香菇放入鍋内，加入适量的清水和食用鹽，大火焖煮半個小時後撈出。
撈出後的香菇加入适量的生抽醬油。
攪拌均勻。
香菇裹上适量的面粉和澱粉。
鍋内加入适量的食用油燒熱，下香菇炸至金黃後撈出。
裝盤，香菇脆片制作完成。
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