你們一定不會對這種情況不陌生：

鍛煉之前：心裡默念了今天要練夠20組深蹲（或者跑夠30分鐘/完成一次HIIT課程）一百遍，攥着拳頭、信心滿滿、自帶英雄出場BGM開始了訓練。

鍛煉了一半之後：氣喘籲籲地說，“天呐！我的表偷懶了！它沒走字兒！”“我肯定數錯了，應該已經完成全部了吧” ······

嘴上說的可以，耐力卻很“誠實”。很多時候不是精神建設不夠，而是耐力不好導緻我們沒能完成本該完成的目标。

我們都知道，“練”和“吃”是健身過程最重要的兩個手段。對于耐力來說，增長耐力并不是一朝一夕的事情；從“吃”方面入手，反倒可以讓你比較“持久”地完成一次訓練。今天就要為大家推薦七種可以增強耐力的“食物”：

1、牛肉

特點：英雄最愛的長耐力食物

牛肉是含鉻（ge）這種微量元素最多的食物之一，鉻這種元素的主要作用是維持身體中的葡萄糖含量，從而增加身體對體力勞動的抗疲勞性，增加耐力。所以“吃牛肉長耐力”這種說法是有道理的哦~怪不得《水浒》裡的英雄走到哪兒都要大喊“小二，切二斤熟牛肉！”

Ps：鉻的最好來源除了牛肉之外，動物的肝髒也是不錯的選擇！

2、紅薯

特點：号稱“第二面包”的補給

紅薯能提高耐力的關鍵在于它的膳食纖維、維生素含量感人，可以當作是一種“緩釋”（慢消化，增強飽腹感）的食物。就連《本草綱目》裡都有介紹到紅薯有“益氣力，健脾胃”的功效。而且每100g的紅薯隻有0.2g的脂肪、100千卡左右的熱量，相當于同量大米的三分之一。許多健美運動員都把紅薯當成是運動後碳水化合物來源的首選，因為像紅薯這樣的優質碳水，還是蛋白質的催化劑，幫助肌肉開始修複的過程。

3、香蕉

特點：真正意義上的能量棒

香蕉應該是我們最常提到的健身食物了，相比于市面上賣的所謂“能量棒”，富含纖維和天然果糖的香蕉才更适合補充能量、增加耐力。香蕉屬于高鉀食物，鉀離子能夠強化肌耐力。另外香蕉裡的果糖可以迅速轉化為葡萄糖，被人體吸收，快速補充能量。

正因為香蕉這樣的特點，所以我們會在耗時較長的網球比賽中經常看到它的存在。

4、燕麥

特點：富含膳食纖維的“濃縮包”

每100克燕麥裡含有8克的膳食纖維，它會在體内能夠緩慢地消化，作為碳水化合物來補給簡直再合适不過啦。換句話說，一碗燕麥粥就像是一個濃縮的能量包，增加你的飽腹感和耐力，為你的訓練蓄積儲備。有很多小夥伴把燕麥粥當成早餐是非常明智的，它可以能保持你的血糖處在一個最佳水平。

5、椰子水

特點：天然能量飲料

椰子水被認為是最好的天然能量飲料。鍛煉之前喝一些椰子水，好處就是能從較少的液體體積中獲得比較多的有益礦物質，比如鉀、鎂，而這些礦物質正是提高耐力，讓肌肉能夠快速恢複的關鍵。

6、魚肉和堅果

特點：長耐力的好脂肪

這裡為什麼把這兩類食物放在一起呢？原因是魚肉和堅果都含有比較豐富的omega-3脂肪酸，能夠加速血液流動，将更多的氧氣輸送到身體各處，從而提高身體的能量等級，自然運動時的耐力會有增長。推薦選三文魚，金槍魚這類深海魚和核桃來補充omega-3脂肪酸。

Ps：在橄榄油中烹調魚還有消炎的功效！

7、小蘇打

特點：不像“食物”的食物

小蘇打（碳酸氫鈉，也就是我們做面食用的食用堿）有提高耐力的作用。因為小蘇打呈堿性，它能中和身體中的乳酸水平，讓你在做有氧運動時不會早早感覺到身體酸、痛、乏的感覺，從而提升耐力。至于吃法，有需要的同學可以在運動之前來2-3克食用小蘇打試一下啦~

除了上面的這些具體食物，長跑運動員因為需要極強的耐力，他們的飲食就非常注重全面的營養素。每次比賽之前會特意補充豐富的糖原（來自于碳水化合物）和維生素C（各類水果）。所以，我們日常的鍛煉中，也需要不挑食、攝取更全面的營養。

假如把我們的身體想象成一輛車，那麼食物就是燃料。要想讓車子跑得更遠更穩，肯定是需要提供高質量的燃料的。

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