當今時代，水果正越來越明顯地改變着傳統美容方法。它們正在成為特效護膚産品的重要成分之一，為我們的皮膚阻隔環境毒素的侵害，抵抗細菌的感染，減少歲月的痕迹。

菠蘿

菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，适當食用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

香蕉

吃香蕉能幫助内心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5─羟色胺物質的含量。研究發現，抑郁症患者腦中5—羟色胺的含量就比常人要少。

草莓

關于草莓的多重營養價值，營養師們都做過很多的講解。專家強調的是草莓做為植物性的食物，有着突出的“補鐵”作用，這是一般蔬菜、水果難以達到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵，500克草莓所提供的鐵即可達到成人每天需要量的一半，可見草莓的鐵含量的确是很高的。

蘋果

蘋果中含有充足的水分，果肉非常的清脆香甜，是我們日常生活中常見的水果也是必帶的。蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等，這些都是美容護膚最好的成分，對皮膚有着非常好的保濕作用。蘋果中還含有豐富的果酸成分可以使毛孔通暢，能有效祛痘。

芒果

芒果果實營養價值極高，維生素A含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。

值得注意的是，飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病，目前，其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談。又據報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。

山竹

山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1、B2、C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。

原來排在首位的是菠蘿，你們猜到沒有。

最近這段時間恰好是菠蘿大面積上市的時候，不過昨天，小編走訪各大超市和水果市場卻發現，一部分中間變黑的黑心菠蘿正在市面上進行銷售，一些商販将其稱為“糖心菠蘿”，市民們請注意，這屬于腐爛變質的現象，不能食用。

△從外形上無法辨别

△咦，中間好像有點不一樣？

△暈~~切開了這樣滴啊~~

→“黑心”菠蘿不要吃

“黑心”菠蘿（資料圖片）

某大型水果經銷企業負責人告訴記者，“黑心”實際上是菠蘿的一種爛心病，這種病與管理和氣候有關，多是由于生長期内雨水過多或施肥元素比例不合适造成，這種病在采收期一般看不出來，菠蘿被砍下後儲藏一段時間後才明顯，菠蘿爛心後品質也将發生很大的變化。

對于這樣的情況，檢驗檢疫局的工作人員說，隻要是腐爛的水果，無論腐爛程度大小都不要食用。

→菠蘿吃之前 為何先用鹽水泡

菠蘿一般要用鹽水泡半個小時左右再食用，這樣能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水裡，使得菠蘿的味道更甜。菠蘿中還含有菠蘿酶，會對口腔黏膜和嘴唇表皮産生刺激。把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，可以消除菠蘿酶。需要注意的是，如果浸泡的時間過長，會造成菠蘿的營養流失，還容易滋生細菌。

吃水果也得挑時間，菠蘿最好飯後吃。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體内消化酶的不足，增強消化功能。但是有菠蘿過敏史的人最好不要吃。

菠蘿所散發的香氣清新宜人，是一種天然的清新劑。剛裝修的房子或是新家具都有一種油漆味道，在家裡放上菠蘿皮或是幾個菠蘿都可以有效遮蓋氣味，另外，菠蘿中含有大量水分，揮發後能起到加濕作用，可以加速溶解甲醛等有害物質。

草長莺飛四月天，新鮮水果正當季，讓我們一起吃出健康與美麗吧！

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