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茄子尖椒西紅柿怎麼炒

更新时间：2025-02-28 16:47:55

茄子尖椒西紅柿怎麼炒?食材：西紅柿2個、青椒1-2個、茄子1個、蒜适量、花椒适量、蔥适量、鹽适量、白糖适量，下面我們就來聊聊關于茄子尖椒西紅柿怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄子尖椒西紅柿怎麼炒

食材：西紅柿2個、青椒1-2個、茄子1個、蒜适量、花椒适量、蔥适量、鹽适量、白糖适量。

準備好材料，茄子切塊，撒鹽。

鍋裡倒油（油多點），鍋裡放入花椒煸香，放入茄子，炒至變軟，撈出備用。

放入蔥、青椒煸炒。

然後加入西紅柿，放入之前炒好的茄子。

撒入适量的鹽和白糖，等西紅柿炒出紅油。

放入蒜末攪勻，關火，出鍋。

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