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怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單

更新时间：2024-11-27 11:45:01

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）1

今天做的這個小吃可以去出攤了

By 小廚不太冷

用料

湯圓 250克
果幹适量
沙拉醬适量
脆漿詳細配方請見操作部分

做法步驟

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）2

1、脆漿：面粉70克，生粉30克，雞蛋50克，清水30克（視情況而定），色拉油5克混合成面糊

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）3

2、湯圓加入脆漿混合均勻

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）4

3、再裹上一層面包糠

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）5

4、熱鍋3成油溫，下鍋浸炸3分鐘

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）6

5、再升高油溫撈起

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）7

6、裝盤

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）8

7、加上自己喜歡的醬料

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）9

8、點綴果幹

怎麼炸湯圓才好吃又脆又簡單（小白也能輕松學會的黃金炸湯圓）10

9、完美！

小貼士

注意油溫的控制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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