一看就會的土豆雞肉香菇焖飯，飯菜一鍋出，一個電飯煲就搞定
焖飯是很好吃的，不知道大家有沒有吃過，總之我是吃過哦焖飯的，隻不過也單純就是米飯。将吃剩下來的米飯放在鍋裡面，加一點水焖就可以了，這樣焖好的米飯比較松軟，也挺好吃的，主要是比較省事。其實焖飯還可以做成其他的口味的，主要就是看怎麼搭配，還可以在裡面加其他的食材，這樣焖出來的米飯會更加好吃。比如雞肉焖飯，裡面還可以加一些土豆，提前将菜炒好，然後和米飯一起焖，聞着就會覺得很有食欲，也非常的方便。
【菜名】土豆雞肉焖飯
【配料】大米，雞胸肉，小土豆，幹香菇，黑胡椒粉等
【烹饪步驟】
1、先将所需的食材都備好了，其實還挺多的，因為還需要一些調料。取适量的大米，然後将大米淘洗幹淨放在水裡浸泡，大概需要浸泡20分鐘，幹香菇也要提前泡發好，，胡蘿蔔準備一小截，然後将外面的皮去掉，土豆準備一個小的，也是洗好将外面皮去掉。
2、雞胸肉洗好之後要切成小塊，然後放在碗裡腌一下。添加适量的黑花椒粉，料酒，生抽，蚝油和玉米澱粉，加好之後一起抓勻腌制，大概需要腌制15分鐘就可以了。
3、在腌雞肉的時候将土豆，香菇和胡蘿蔔都切成丁，就是切成那種小塊就可以了。
4、接下來就是要炒菜了，在鍋裡放油加熱，先将雞胸肉倒在裡面翻炒，要炒到雞肉變色。再将切好的胡蘿蔔，土豆和香菇丁一起加進去。
5、将所有的食材翻炒均勻之後開始加調料，添加适量的生抽，老抽，鹽，再加上适量的熱水，這樣一起煮兩三分鐘就可以了。
6、煮好之後開始将之前浸泡好的大米倒進去，大米倒進去之後要炒一下，湯汁不需要很多，平時煮米飯的水量差不多就可以了，隻不過現在是将水改成了湯汁。
7、炒好之後将所有的食材全部倒在煮飯的鍋裡，最後就是按下煮飯的按鍵，這樣直接煮飯就以了，和炒好之後将所有的食材全部倒在煮飯的鍋裡，最後就是按下煮飯的按鍵，這樣直接煮飯就可平時煮飯的方法是一樣的。
8、等到米飯煮好之後打開鍋蓋，在吃之前将米飯和菜都拌一下，這樣會更加的入味，直接用盛起來吃就可以了，又香又好吃。
【烹饪貼士】
1、大米需要提前浸泡，浸泡後的大米煮出來的米飯會更加的松軟，吃起來的口感也會更好。
2、在炒菜的時候要注意調料的添加，根據具體的适量來加米飯。
3、湯汁的量要掌握好，和平時煮飯的水差不多。
【圖片來源網絡】B媽小廚
【文案編輯】貪吃的小白兔
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