聖代是什麼?聖代，是一種冰激淩甜點，傳統的聖代會用一到兩勺冰激淩，上面點綴一些果醬或糖漿，有的也在上面用一層糖霜、打發奶油、櫻桃或其他水果（香蕉、菠蘿）在牛津字典上，關于聖代的起源有些模糊，不過，大家都認為，聖代Sundae的名稱是來自Sunday，我來為大家科普一下關于聖代是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
聖代是什麼
聖代，是一種冰激淩甜點，傳統的聖代會用一到兩勺冰激淩，上面點綴一些果醬或糖漿，有的也在上面用一層糖霜、打發奶油、櫻桃或其他水果（香蕉、菠蘿）。在牛津字典上，關于聖代的起源有些模糊，不過，大家都認為，聖代Sundae的名稱是來自Sunday。
關于聖代的起源，有很多說法，主流的一個說法是，冰激淩聖代其實是冰激淩蘇打（ice cream soda）的變體。埃文斯頓公立圖書館發表的文獻有所說明，在伊利諾斯州在星期日喝蘇打水是違法的。1980年，埃文斯頓是第一個禁止售賣冰激淩蘇打的地方，于是這裡的一些有創意的甜品制作商，為了遵守法律，在星期日銷售加了糖漿的冰淇淋代替蘇打，于是就産生了這種特殊的Sunday 冰淇淋，當地衛理公會教派領導反對用他們安息日（Sunday）的名字來命名一道食品，于是聖代的拼寫就成了Sundae。
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