随着社會發展，糕點在我們手中發生了各種神奇的變化，以各種形式出現在我們的餐桌上，成了我們餐飲生活中不可或缺的一部分。
蛋糕甜味是身體發出的信号，表示你眼前有某種上不可或缺的物質，大聲說着‘ 吃掉我吧！’哈妹就是對蛋糕沒有絲毫抵抗能力，今天哈妹分享大家一道在家就能輕松做出的天使蛋糕。
跟着哈妹一起看看天使蛋糕的具體烹饪步驟，老少皆宜，做法簡單喜歡的朋友們記得收藏在家做做看哦!
天使蛋糕
配料:
蛋清6個、低筋面粉65克、玉米澱粉10克、白糖90克、鹽1克、白醋幾滴
烹饪步驟:
1.準備好材料
2.蛋清中加入鹽和白醋
3.打發至粗泡，加入白糖（分三次加入）
4.打發至濕性發泡（提起打蛋器有尖勾即可）
5.低筋面粉和玉米澱粉混合篩入
6.上下拌均勻
7.烤箱上火90度，下火120度預熱，将蛋糕糊倒入八寸模具中，拿刮刀抹平表面，用手端住模具用力震幾下，把大氣泡震掉。
8.放進預熱好的烤箱，上火90度，下火120度，下層60分鐘
9.烤好取出震一下，然後倒扣晾涼
10. 美味做好啦
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