雞肉最好吃的做法?食材:土雞半隻,洋蔥1個,生姜1塊,胡椒粉1湯匙,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙,料酒2湯匙,我來為大家科普一下關于雞肉最好吃的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞肉最好吃的做法
食材:土雞半隻,洋蔥1個,生姜1塊,胡椒粉1湯匙,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蚝油1湯匙,料酒2湯匙。
先将洋蔥切絲,生姜切絲,再将雞肉清理幹淨,然後清洗幹淨,控幹水分,放入湯盆裡面,将洋蔥絲跟生姜絲也放入湯盆,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蚝油,加入1湯匙胡椒粉,然後用手抓勻入味,再腌制30分鐘!
等雞肉腌制好之後,起電飯鍋,再切點姜片,将姜片墊在鍋底,将雞肉放入鍋中,再将腌制雞肉的洋蔥姜絲也放入鍋中,然後蓋上鍋蓋,再按下慢煮飯鍵,煮45分鐘!
煮好之後,将雞肉拿出來,放涼至不燙手,再剁成小塊,放涼後再剁的話,雞肉雞皮都不容易碎,剁好之後将雞肉放入盤中,再淋上煮雞時的湯汁即可!