楊梅怎麼保存時間長?在一個大盤子或者是臉盆裡,放大量的細鹽和少量的白糖,把幹淨的楊梅放進去以後,不斷搖晃盤子,讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖然後将粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋，埋進泥土中若有小院子，埋起來很方便，實在不行，埋在室外大一點的花盆裡也行，今天小編就來聊一聊關于楊梅怎麼保存時間長?接下來我們就一起去研究一下吧!
楊梅怎麼保存時間長
在一個大盤子或者是臉盆裡,放大量的細鹽和少量的白糖,把幹淨的楊梅放進去以後,不斷搖晃盤子,讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。然後将粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋，埋進泥土中。若有小院子，埋起來很方便，實在不行，埋在室外大一點的花盆裡也行。
把包好的楊梅埋在土裡，其實是一個發酵的過程，看濕度和溫度而定，少則20天左右，多則30天左右，然後再取出曬幹———一般來說，溫度、濕度高的話，埋在土裡的時間就可以少一點。
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