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香蕉催熟猕猴桃什麼原理
香蕉催熟猕猴桃什麼原理
更新时间：2024-11-16 22:12:39

香蕉催熟猕猴桃什麼原理?香蕉中的催熟劑是乙烯激素，它能使果實中的澱粉含量以及可溶性糖都迅速增長，從而産生有機酸當香蕉釋放乙烯的時候，蒂中的細胞便活躍起來，尤其是果膠酶，今天小編就來聊一聊關于香蕉催熟猕猴桃什麼原理?接下來我們就一起去研究一下吧!

香蕉催熟猕猴桃什麼原理（這種原理你知道嗎）1

香蕉催熟猕猴桃什麼原理

香蕉中的催熟劑是乙烯激素，它能使果實中的澱粉含量以及可溶性糖都迅速增長，從而産生有機酸。當香蕉釋放乙烯的時候，蒂中的細胞便活躍起來，尤其是果膠酶。

人們經常會将新鮮的水果安放在13-14攝氏度的環境中。科學實驗證實，這個溫度是最能抑制乙烯的濃度的熱帶水果很多都會利用這種保鮮方法。

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