人參鹿茸怎麼煲湯?北方的天氣真是秋高氣爽，今天要回農村的老家，伴着涼爽的秋風，我抱着孩子帶上愛人，坐上了回家的大巴車，每年這一天我都要回家，因為這一天是爸爸的生日，我來為大家科普一下關于人參鹿茸怎麼煲湯?以下内容希望對你有幫助!

人參鹿茸怎麼煲湯

北方的天氣真是秋高氣爽，今天要回農村的老家，伴着涼爽的秋風，我抱着孩子帶上愛人，坐上了回家的大巴車，每年這一天我都要回家，因為這一天是爸爸的生日。

我望着窗外，大巴車漸漸的駛離了喧鬧的城市，進入了鄉村的公路，我打開了車窗，新鮮的空氣迎面而來，看着窗外即将成熟的莊家，遠處連綿起伏的山峰，真是心情大好。

随着新農村的建設，這邊村村都修上了柏油馬路。沒有了以往坐車的颠簸。

我帶上了耳機聽起了音樂，看着車窗外面美麗的景色，寶寶不知道啥時候睡着了，車終于到站了，我們下了車，此時爸爸早在這裡等候多時了，我:媽媽怎麼沒來？爸爸:她在家給你們忙着做飯呢。所以沒來。

我們把帶來的東西，放在了爸爸騎的電動車上。跟着走了大 約十五、六分鐘來到了家門口。

院外路邊堆着一大垛柴禾，上面爬滿了南瓜藤，隐約看見上面結了好幾個大南瓜。院裡停着一輛農用三輪車，車旁邊不遠處拴着的小狗在搖着尾巴。

這時媽媽看到了我們，急忙放下了手中的活計，用毛巾擦了擦手，迎了出來，接過了愛人懷中的寶寶，一同走進了屋裡。

我把電動車上的東西放到了西屋，看見屋内滿地都是樹葉包裹的繭，上面還有幾隻蟲子在爬，那是蠶。

我:“媽”，你們年紀那麼大了，還養什麼蠶？媽媽:你爸他現在還能幹動，能弄點錢，就弄點。聽了媽媽的話，心裡很很不是滋味。

爸爸今年畢竟70來歲的人，還在辛勤的勞作，而我卻無能為力。

北方養蠶在山上，這片山上的樹葉吃完得挪那邊的山上，這活很是辛苦。别說讓你拿一筐蠶，讓你空走一般人都受不了。

這時爸爸進來了說:飯菜都做好了趕緊吃飯吧。

我們來到了東屋，這時寶寶已經醒了，在那邊玩耍，靠在炕沿邊上放了張桌子，上面放了幾個菜還有一瓶啤酒，和飲料。

引我注意的有兩個菜，一個是炒的繭蛹，在一個炒的是雄蠶蛾，這兩個是我最愛吃的菜，也是爸爸的拿手菜。那麼這兩道菜你們熟悉麼？會做麼？

如果不會做我下面交給大家。

繭蛹的制作

繭蛹大家并不陌生，世面也也經常見到。它的做法普遍有，拌、炒、炸、幹煸等。它的營養價值特别高，但要注意的是這東西變質一定不要食用。

我爸是這樣做的:繭蛹用水焯熟，放置涼透，目的是讓繭蛹定漿，鍋内放少許食用油，油溫上來放入繭蛹，小火煸炒，(這個挺費時間)一直炒到繭蛹表皮酥脆倒出備用。

準備大蔥一顆切蔥花，兩個蒜瓣切片，川椒剪成段，芹菜兩顆洗淨去葉切段。

然後起鍋倒入少許油，放入蔥花、蒜片、川椒、芹菜，爆香。随後倒入繭蛹撒入少許鹽，煸炒均勻裝盤即可。

國寶級的雄蠶蛾

“雄蠶蛾”它是由“繭蛹”變成的，可它的營養價值不容小觑，它出現在國家藥典《本草綱目》中，自唐朝起即被視為皇室進補珍品。

現代科學研究表明：雄蠶蛾體内含有豐富的活性物質，雄性激素含量豐富，對增強人體免疫力和性功能效果顯著。它含有豐富的細胞色素C、維生素B12、煙酸、a蛻皮酮及B-蛻皮酮等多種成分，其中腦激素對中老年人有極好的保健作用，服用一定量的腦激素可以促進細胞生長，刺激真皮細胞分裂，控制特異性蛋白合成，達到延緩衰老的功效。

雄蠶蛾體的礦物質、微量元素含量相當豐富，其中最為突出的硒含量高達7μg / g，是雞蛋的41 倍，豬精肉的106 倍，西紅柿的10000 倍，它超過《食品成分表》中的任何一種食物[9]。雄蠶蛾體中維生素含量也極為豐富，每100 g 雄蠶蛾體含硫胺素0.04 mg、核黃素0.06 mg、視黃醇94.5 μg、維生素E 14 mg，維生素E 的含量與牛乳中的含量相當[6]。另外，雄蠶蛾體還含有細胞色素C、蠶蛾素、前列腺素、環苷酸（CAMP）等生理活性物質。

雄蠶蛾的制作

我家是這樣做的:将雄蠶蛾的腿和翅膀剪掉，鍋内放少許油小火煸炒，炒制将熟，撒入蔥花蒜片，撒少許鹽，炒熟裝盤即可。

往往好的食材不用放過多的調料。

我打開桌上的啤酒給爸爸倒上一杯，給媽媽，愛人倒上了飲料。

我端起了酒，在祝爸爸生日快樂後，開始了愉快的進餐，當看見爸爸端起酒杯的手時，不由得心裡一陣陣酸楚……

我很快就吃完了飯，就跑去了西屋剝繭去了，(繭外面有樹葉包裹，去掉才能賣)。不知不覺間就剝到了半夜，也沒剝完，爸爸說不剝了，明天你還得做早車回去上班呢。

就這樣我回到了東屋，此時孩子愛人早已進入了夢香。

我望着窗外天上的星星，不知不覺地睡着了。在睡夢中，仿佛又回到了兒時，躺在媽媽溫暖的懷中撒嬌，騎在爸爸寬大的肩膀上去看露天電影，和小夥伴們追逐、嬉戲……

我真的好想好想一直在睡夢中永不醒來，那裡沒有現實中生活上的壓力，利益上的紛争，……