用料
雞蛋1個鹽1克老豆腐200g小蔥1根可不加十三香适量
減肥主食-健康無面粉版雞蛋豆腐餅的做法
- 平底鍋刷油,也可以不刷,隻要是不粘鍋就行,豆腐切1cm薄片平鋪到鍋裡,煎至一面金黃
- 煎豆腐時候去打一個雞蛋,雞蛋裡加鹽和十三香去腥味,也可以加點小蔥,,雞蛋打散
- 也可以順手切兩片生菜葉子加到雞蛋裡
- 豆腐一面金黃後翻面鍋裡排一圈,中間空出來,直接把蛋菜液淋到中間,晃動平底鍋使蛋液和豆腐粘連變成餅
- 等蛋液不流動之後三十秒美味即成,可淋上喜歡的醬汁也可不淋
用料
雞蛋1個鹽1克老豆腐200g小蔥1根可不加十三香适量
減肥主食-健康無面粉版雞蛋豆腐餅的做法