羊肉餡的禁忌?不宜同時吃醋許多人吃羊肉餡餃子時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的，因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不适宜，今天小編就來聊一聊關于羊肉餡的禁忌?接下來我們就一起去研究一下吧!
羊肉餡的禁忌
不宜同時吃醋。許多人吃羊肉餡餃子時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的，因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不适宜。
不宜同時吃南瓜。以防發生黃疸和腳氣病。
不宜馬上飲茶。因為羊肉鮮嫩餃子中的羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會産生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病竈發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝髒有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝髒負擔，可導緻發病。
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