蘿蔔幹絲炒什麼好吃?取蘿蔔絲幹150g左右,放入清水中浸泡大概10分鐘,後将其清洗幹淨鍋燒熱後加入适量香油,将香油燒開,加入清洗好的蘿蔔絲幹,下面我們就來聊聊關于蘿蔔幹絲炒什麼好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
蘿蔔幹絲炒什麼好吃
取蘿蔔絲幹150g左右,放入清水中浸泡大概10分鐘,後将其清洗幹淨。鍋燒熱後加入适量香油,将香油燒開,加入清洗好的蘿蔔絲幹。
翻炒10s左右,加入紅辣椒幹5-10個,繼續翻炒10s左右。
此時加入老幹媽醬3勺,翻炒均勻後加入清水2碗,蓋上鍋蓋,直到水大概燒幹。
揭開鍋蓋,加入1勺辣椒醬,翻炒均勻後繼續加入1碗清水,蓋上鍋蓋,燒至水即将燒幹時,揭開鍋蓋。
翻炒三兩下後,加入适量食鹽,翻炒均勻即可出鍋裝盤了。