燕麥熱量比米飯還高，能當減肥代餐嗎？
答案是肯定的。
燕麥不是普通谷物，而是全谷物。這裡跟大家科普一下，全谷物是指保持完整谷粒或者精加工後它的胚芽、胚乳和麸皮的比例與原谷物種子相當的谷物食品，而燕麥壓成片的過程中各項成分依舊保留完整，所以加工後也仍是全谷物。如果不添加太多的脂肪和糖，燕麥本身的确可以算得上一種健康食品，所以我們在挑選燕麥片時選擇不添加額外糖的燕麥片，也就是原味的燕麥片就好啦！
我們常常看燕麥出現在減肥食譜中，其實這都是因為與其他全谷物相比，它的膳食纖維更為豐富，很多人會注意到燕麥很黏，這就是說明這種燕麥含有的β-葡聚糖較多（葡聚糖是一種可溶性膳食纖維）。雖然燕麥本身熱量不低，但是這種膳食纖維因為不好消化，吃一點就會帶來滿滿的飽腹感，這才是減肥的關鍵所在。
看完上面所說的，感覺燕麥片雖然很健康，但是也感覺味道很難吃，其實不是的，燕麥片也有很多好吃的方法，看你如何制作啦，這幾個方法趕快收藏起來。絕對是健康早餐的不二之選。
水果燕麥酸奶，把你喜歡的水果切成塊，倒入酸奶和燕麥混合就好啦，這麼快手簡單的早餐，顔值還高，當作下午茶也是不錯的選擇。
牛奶燕麥粥，牛奶煮開放入一包28克蒙北燕麥片，等待燕麥粥黏稠，盛出，放入花生醬和喜歡的水果就可以吃啦，燕麥是非常健康的食品，讓你越吃越瘦！
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