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泡椒白菜怎麼做好吃
泡椒白菜怎麼做好吃
更新时间:2024-10-13 07:24:55

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)1

大多小夥伴愛吃蔬菜葉子,不愛吃好,這道菜就是利用白菜梗做的一道可口美味的小炒,還很好吃喲,菜葉單獨吃,剩餘的菜梗不浪費,不妨嘗試一下!

By 筱小憶粒莎

用料

  • 白菜葉 數片
  • 泡椒 50g
  • 食鹽 适量
  • 蒜瓣 2個
  • 幹辣椒 1個
  • 生抽 1勺

做法步驟

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)2

1、菜梗洗淨切絲備用;

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)3

2、泡椒切圈,幹辣椒也切圈,我的是之前剪好的,蒜切片備用;

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)4

3、熱鍋下油,油熱放蒜瓣和幹紅辣椒,幹辣椒爆香變色;

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)5

4、放入泡椒,帶有一點酸水,小心濺汁燙手,翻炒爆香;

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)6

5、放入白菜梗翻炒,中大火菜梗會慢慢變軟,加鹽和生抽調味上色,注意有的泡椒有味,不要放太多鹽,可以償一下,不夠再加鹽;

泡椒白菜怎麼做好吃(好吃的泡椒白菜梗)7

6、完美出鍋,酸酸辣辣的,可口美味,還下飯,家常小炒必須嘗試!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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