豬肚怎麼燒才好吃?材料：豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蔥1根、生姜1塊、花椒适量、大料适量、幹辣椒适量 ，接下來我們就來聊聊關于豬肚怎麼燒才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豬肚怎麼燒才好吃
材料：豬肚500克、紅辣椒1個、青辣椒1個、大蔥1根、生姜1塊、花椒适量、大料适量、幹辣椒适量。
調味料：香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙。
大蔥洗淨切段；生姜洗淨，部分去皮拍松，部分切末備用；将豬肚反複用清水洗淨；青、紅辣椒洗淨切絲。
燒開水，把豬肚氽一下，呈白色時撈出刮洗幹淨，除去油脂。
洗淨鍋，再加水燒開，放入豬肚、蔥段、姜塊、辣椒、大料、花椒、料酒，大火燒開後撇去浮沫，改用小火煮。
約1小時後取出豬肚晾涼，切成絲裝盤，然後放入辣椒絲。
将精鹽、味精、香醋、香油調勻，淋在肚絲和辣椒絲上，撒上姜末即可。
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