涼粉湯的家常做法?豬肉100克，紅薯涼粉400克，豆腐100克，大蔥1棵，大蒜2個，香菜2棵，辣椒2個，鹽2匙 ，今天小編就來聊一聊關于涼粉湯的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
涼粉湯的家常做法
豬肉100克，紅薯涼粉400克，豆腐100克，大蔥1棵，大蒜2個，香菜2棵，辣椒2個，鹽2匙。
準備材料：豬肉切絲用老抽适當調拌、豆腐和涼粉切成方丁備用。
豬肉下油鍋炒至變色。
加入蔥花、蒜末、辣椒翻炒！然後加入豆腐。
加入老抽少許，倒入骨湯（沒有骨湯的也可以用清水）。
滾開後加入切好的紅薯涼粉繼續中火煮，然後放入鹽、十三香、胡椒粉。
煮熟後加入味精，雞精和香菜。
盛入碗中，根據自己喜好放入适當的辣椒油。
最後一步，放入少量的熟花生碎，味道美極了。
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