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炖牛肉怎麼做好吃家常做法

更新时间：2024-07-23 00:26:24

炖牛肉怎麼做好吃家常做法?食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g，我來為大家講解一下關于炖牛肉怎麼做好吃家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

炖牛肉怎麼做好吃家常做法

食材：牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g

姜20g、桂皮1塊、八角2顆、花椒1小把、香葉2片。

牛肉冷水下鍋，加蔥姜，煮出血沫。

焯好的牛肉撈出放進電飯煲裡。

剛剛煮牛肉的原湯不要倒，撈出血沫，倒入電飯煲内，沒過牛肉。

準備好一個小碗調料汁，将生抽、老抽、料酒、黃豆醬、白糖、依次加入到碗中，攪拌均勻後，倒入電飯煲内。

準備好香料，加入電飯煲内。

按下煮飯鍵，開始炖，要是喜歡爛一點，跳閘之後，再炖一次，就非常軟爛了。

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