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麻辣鳗魚怎麼制作

更新时间：2024-11-11 17:44:34

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）1

作者：記得33

用料

鳗魚幹 1斤

紅辣椒 1個

綠辣椒 1個

姜片少許

蒜 6瓣

油少許

鹽 1小勺

料酒少許

耗油少許

做法步驟

1、準備好鳗魚幹，紅辣椒，綠辣椒

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）2

2、鳗魚幹洗淨，紅綠辣椒去籽切小塊，姜蒜切片

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）3

3、鍋裡放入少許油，放入紅綠辣椒煸香

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）4

4、然後加入少許鹽炒一炒，盛出

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）5

5、鍋裡留油，放入姜蒜末煸香

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）6

6、然後放入鳗魚幹

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）7

7、加入鹽，料酒和耗油，開始翻炒，一邊加一點點水一邊炒

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）8

8、然後加入少許水煮一煮

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）9

9、剩少許湯汁，放入紅綠辣椒，翻炒均勻

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）10

10、盛出

麻辣鳗魚怎麼制作（香辣鳗魚）11

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