都說高血壓和吃鹽有關系，您知道百分之多少的高血壓真的跟鹽敏感有關嗎？答案可能出乎意料~

其實在高血壓人群中，隻有30%的人是鹽敏感，這類高血壓人群通過控鹽飲食，可以很好地達到降壓目的，而剩下的70%的患者，即使進行嚴格的限鹽，降壓效果也可能并不明顯，這類人群需要調整飲食結構，這樣比單純地限鹽控壓的效果更好。

1主食過多會引起高血壓

當飲食結構中，碳水化合物過多，那麼攝入蛋白質、維生素等營養素的攝入勢必就會減少，營養不均衡就會影響到人體健康。

精白主食的熱量比較高、升糖指數也高、另外還會使肝髒合成甘油三酯的能力增加，這三個對血壓穩定不利的因素疊加，高血壓就會居高不下了。碳水化合物太多容易引發血糖升高，進而引起血管内皮的紊亂，然後引起血壓的升高；碳水化合物太多容易引發甘油三酯升高，血脂升高，血液粘稠度增加，心髒的負荷也會随之增加，進而引起血壓升高；精米白面熱量高，如果經過各種加工，比如制作成油炸的食品：油條、油餅等更是“雪上加霜”，容易引起肥胖，進而導緻血壓的升高。

建議每天攝入碳水化合物150—180克，可以不完全是精制的主食，用水果、薯類、堅果、五谷雜糧等代替部分主食也是可以的。2神奇降壓秘方：五谷粉養生專家推薦了一個降壓方——食療養生粉，也叫五谷粉，可以幫助控制血壓，制作方法也很簡單。

這是每人每天的服用量。用它來替換代替100克精白主食。堅持四周（一個周期）看看效果，可以長期使用。

黑麥含有的營養素比普通小麥要高得多；

黑花生中硒的含量較高，有助于抗氧化和清除自由基；

亞麻籽α亞麻酸豐富，能抗氧化降壓，改善血脂狀況；

榛子含有多不飽和脂肪酸，利于心腦血管健康，适量食用能降血脂，延緩血管衰老和硬化；

核桃健腦，含有磷脂、可溶性纖維素、多酚類的物質，可以防治動脈硬化；

山藥屬于薯類，含有的黏蛋白、多糖等物質，對降壓有幫助；

大棗可以調和口感，好的口感有利于長期堅持。

養生食療粉升糖快嗎？

有些人擔心沖泡五谷粉，血糖升高快，不适合糖尿病患者服用，但是專家告訴我們，決定餐後2小時血糖的是碳水化合物的質和量。相比較100克用普通面粉制作成的饅頭，77克五谷粉中碳水化合物的比例是少的，它的升糖會更慢一些。

溫馨提示

雖然在高血壓人群中，隻有30%的人是鹽敏感，但是大家依然要控制食鹽攝入，攝入食鹽過多，危害全身健康：

①血壓升高，增加腦卒中風險；② 腎髒血管硬化，增加腎髒的排毒負擔，容易造成腎功能損傷；③ 心髒的血管硬化，會造成心肌梗死、心肌肥大、心力衰竭等；④ 破壞胃黏膜，增加胃癌風險；⑤ 還有一些肥胖、骨質疏松也和食鹽攝入過多有關。

食鹽攝入過多和過少都是有害的，所以要控制好量。長期清淡飲食人群，如出現乏力嗜睡、經常惡心等症狀，應該警惕鹽攝入不足。

建議

有多種慢性疾病的患者，最好還是請專業的醫生或者營養醫師來設計一個個性化的營養方案。因為每個人的情況不同，針對性的飲食方案更有效。

來源：CCTV回家吃飯