吃燒烤吃什麼水果最好?文 / 李豔玲 天津中醫藥大學第一附屬醫院 主任醫師,我來為大家科普一下關于吃燒烤吃什麼水果最好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
吃燒烤吃什麼水果最好
文 / 李豔玲 天津中醫藥大學第一附屬醫院 主任醫師
盛夏已至,持續的高溫使人們食欲大減。在這樣酷熱難耐的天氣裡,如何吃得健康、吃出健康,是很多人關心的問題。在這裡給大家介紹夏季飲食的一些原則,讓您輕松度過炎炎夏日。
夏日飲食宜定時夏季炎熱,食欲大受影響,此時更要按時進餐。許多人因為沒食欲,容易饑一頓,飽一頓,這樣會使脾胃生理功能紊亂,誘發脾胃疾病。
水果不宜當代餐
夏季是大量水果上市的季節,很多人會用水果代替三餐來減肥,其實這種做法是不可取的。用水果代替三餐,會造成營養素的不均衡,容易出現營養不良的情況。
每天攝入的水果應保持在1~2份,以一個蘋果為例,200 克為一份,吃兩份就是八兩,水果雖然有益,但也要注意量的把握。
夏日飲食宜清淡夏天氣溫高,人容易出汗多,從而飲水多,這種情況下胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,緻使食欲不振。如果這時過食油膩食物,則容易傷害脾胃,從而影響營養消化吸收。
因此,夏季宜食綠豆、西瓜、荞麥、大棗、雞肉、鴨肉、鲫魚、豆漿等清淡食物。值得注意的是,這裡的清淡,并不是指完全的素食,而是對油、鹽和肉類的用量進行适當控制的食物。從這個角度進行考慮,在菜品的種類上可以選擇涼拌菜、煮菜或燴菜,而避免煎炸類、燒烤等較為油膩的烹饪方式。
飲食搭配很重要夏季飲食要注意食物結構的合理,講究搭配。
細糧和粗糧要合理搭配,每天保證 50 克左右的粗糧。稀的與幹的要搭配好,葷菜與蔬菜要搭配好,最好以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以肉蝦類等葷食。
宜食粥,忌過食寒涼夏天不适合大補,最好少吃油膩,多吃清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
炎炎夏季,适當吃一些涼食或者喝一些冷飲會讓人感覺身心舒适,但這些食物不宜吃得太多。寒涼太過會損傷脾胃,影響食欲,甚至導緻胃腸功能紊亂。尤其是老年人和兒童,更要注意。
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