大家好，我是果夢，今天教大家一道簡單且可口的美食，把純牛奶放入滾燙的油鍋裡面，出鍋瞬間變成一道美食，真的是高手在民間，一起來看看是怎麼做到把。準備兩個快要過期的純牛奶條件。允許的，最好用鮮牛奶把牛奶倒入大碗中。牛奶中加入兩勺白糖，增加甜味，喜歡吃甜的可以多放一點，加入80克玉米澱粉。攪勻準備一個幹淨的鍋，倒入純牛奶，邊加熱邊不停地攪拌，好的過程中水分會慢慢揮發，這個時候也可以聞到濃濃的奶香。熬成粘稠狀就可以了，關火倒入模具中，振動幾下排出裡面的空氣，給它自然放涼。凝固一個小時後，我們現在已經凝固了，脫模，看一下QQ彈彈的，
改刀切成長條。切好後放入盤中。準備兩個争奪母雞蛋打入碗中，攪散。準備适量澱粉，适量面包糠，取一個奶塊，放入澱粉中，均勻裹上澱粉，再裹上1層雞蛋液。最後再裹上1層面包糠，像這樣就可以了，放入盤中備用，鍋中油熱燒至五成熱，下如奶塊。
用鏟子翻炸幾下讓奶塊受熱均勻，小火把牛奶炸至金黃酥脆。炸好了撈出控油。美味的脆皮牛奶就做好了，奶香味濃郁，外皮酥脆内裡軟糯香甜，很适合老人和孩子喜歡的朋友，趕緊收藏，點贊加關注試試吧。
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