彩椒冬筍炒蝦仁?主料：10隻蝦仁、150g彩椒、150G冬筍 配料：适量油、适量鹽、适量白糖、适量胡椒粉、适量料酒、适量澱粉、适量蔥、适量姜、适量蒜 ，我來為大家科普一下關于彩椒冬筍炒蝦仁?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
彩椒冬筍炒蝦仁
主料：10隻蝦仁、150g彩椒、150G冬筍。
配料：适量油、适量鹽、适量白糖、适量胡椒粉、适量料酒、适量澱粉、适量蔥、适量姜、适量蒜。
将筍切片、彩椒切菱形塊、蔥、姜、蒜切碎備用。
蝦仁去除蝦線，用料酒、胡椒粉、鹽腌幾分鐘。
将筍用熱水焯一下。
鍋中放油。
油熱放蔥、姜、蒜炝鍋，放入蝦仁、烹入料酒。
放入筍翻炒。
放入彩椒、放入鹽、白糖、快速翻炒。出鍋前放入水澱粉勾芡即可。
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