甜湯圓無餡的如何做?材料：糯米粉120g，水100mL，糖适量準備好120g的糯米粉，這裡是2-3人份的用量加入熱水100mL，記住要一點點的加如果加完後粘手就加糯米粉，面團太幹就加一點熱水一直混合到不粘手的狀态，我來為大家講解一下關于甜湯圓無餡的如何做?跟着小編一起來看一看吧!
甜湯圓無餡的如何做
材料：糯米粉120g，水100mL，糖适量。
準備好120g的糯米粉，這裡是2-3人份的用量。加入熱水100mL，記住要一點點的加。如果加完後粘手就加糯米粉，面團太幹就加一點熱水。一直混合到不粘手的狀态。
可以加一點食用色素，然後揪出合适的小面團揉成小圓子（不要太大個避免難煮熟）。
燒一鍋開水（不用太多水）。水滾時湯圓下鍋，然後蓋好鍋蓋。煮到湯圓浮起水面，轉小火，蓋上鍋蓋焖1分鐘。一分鐘後關火，再焖一分鐘。然後根據個人喜好加糖，就可以食用啦。
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