西葫蘆有什麼功效和營養-tft每日頭條

西葫蘆我們大家都知道吧，而且西葫蘆也是我們廚房裡面必不可少的一種蔬菜，很多人都特别喜歡吃的，那麼西葫蘆到底有一些什麼樣的營養價值的，哪些人千萬不可以吃這個西葫蘆的呢，那麼為了我們的身體更好，所以我們就應該來看看，到底什麼人不可以吃那個西葫蘆的。

西葫蘆有什麼功效和營養（西葫蘆有什麼營養價值）1

西葫蘆又名茭瓜、白瓜、角瓜，屬于葫蘆科。西葫蘆富含水分，低熱量，低脂肪。它的基本營養素含量如下：每100g西葫蘆含有能量19千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，膳食纖維0.6克，胡蘿蔔素30微克，維生素B1 0.01毫克，維生素B2 0.03毫克，維生素C 6毫克，鈣15毫克，鉀92毫克，鐵0.3毫克，鋅0.12毫克，等其他營養素。由此看來西葫蘆含各種營養素的量與其他蔬菜相比并不高。

中醫認為西葫蘆具有除煩止渴、減肥、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

雖說美食很誘人，但吃的時候還需注意，發苦的西葫蘆是不能吃的!因為這苦味極有可能來自于葫蘆素。西葫蘆在特殊情況下會啟動産生葫蘆素的機制用來保護自己。

葫蘆素是具有抗腫瘤活性、提高免疫力的藥物，但“是藥三分毒”，過量攝入便會中毒甚至危及性命!

西葫蘆裡面的營養價值是非常豐富的，裡面有特别多的一些蛋白質，或者是一些維生素礦物質的，而且每天堅持去吃的話，對于我們的身體幫助也是非常大的，但是并不是說所有的人都特别适合吃的，而且就像一些身體比較虛弱的，或者是經常拉肚子的人，一定要多注意的呢。