我們都知道做生意都是要下成本的，有些行業成本是不會虧損的，有些東西即使是低價賣出去也仍然有人要。但是食品行業卻完全不同，畢竟這是我們每天都要吃的東西，一般都比較注重質量，而且一般隻現在這種現做的食品，幾乎都是一兩天的保質期。

我們有時候買的面包隻允許賣一天，第二天就不能再賣了，那麼每天的顧客不同，如果一次做出的量有些多的話，賣不完怎麼辦呢？那這些賣不完的東西，一般商家會怎樣處理呢？今天小編就給大家來解答一下這個問題！對于這些保質期隻有一天的面包，商家一般都會有三種處理方式，今天小編就給大家來解答一下這個問題！

第一種

有很多的商家會把這些面包的碎屑收集起來，然後低價賣給一些釣魚愛好者，畢竟魚就對這些面包屑什麼之類的東西非常感興趣，其實這樣的做法也是可以的，杜絕了浪費。不過我們要試想一下，如今開店的商家最主要的就是盈利了，而且他們也都是以賺錢為目的。

可能有些商家就會為了自身的利益，把面包的包裝換一換，然後再把日期給重新标注一下，這樣看起來不太新鮮的面包，就直接以低價賣出去了。可能如果這個面包看起來賣相不太好的話，還會拿出去再加工一下，反正這些也是我們都不得而知的事情。

第二種

一些面包店裡面的面包都是當天烘焙的，這種面包它的保質期就特别短。如果當天還沒有賣完的話，到了傍晚就會有一些非常良心的商家把這些面點和面包都捏碎了，扔進垃圾桶裡面，目的就是怕有些人偷偷拿出去給賣了。也許很多的網友都有一個疑問？為什麼不把這些面包在傍晚的時候打折低價給賣出去呢？

這樣比起捏碎了扔掉，豈不是要更劃算一些嗎？當時其實有些商家也并不是沒有考慮過這個問題，但是傍晚打折售賣一兩次還行，如果是經常這樣的話，那麼有很多顧客就會發現這個規律，他們可能就不會白天去買了，通常是等到晚上去打折的時候才買。如果是這個樣子的話，那面包店白天就會損失很多客流量了。

第三種

也許有的網友會說當天沒有賣完的面包，可以分給員工們當小福利啊，而且員工們一般都辛苦一整天了可以當個順水人情，說不定他們還會感謝你呢！可是如果真的是這樣的話，會不會那些員工不盡心去賣了呢？也許他們就會以為賣不出去，到頭來還會下班再分給他們。

也許因為這樣，店裡的銷量就不好了，那麼有的網友又說給流浪者總該可以了吧，這樣既可以避免了浪費，又不會影響你店裡的生意。其實有些面包店裡的老闆确實是這樣做的，但是有一些對食品安全把控的不是很嚴的，老闆就不會這樣做，因為萬一，如果是想給流浪者他們吃出什麼問題的話，那自己豈不是要大禍臨頭了？畢竟誰願意自找麻煩呢？

那麼大家對面包店裡怎樣處理過期的面包？全部扔掉麼？你太天真了有什麼想說的麼？總結以上的觀點小編想說，面包每天都是有新鮮度的，所以為了我們的安全考慮，盡量還是要到大的烘焙店裡去買比較好，這樣既可以盡大程度的保證新鮮，又不會擔心會出現什麼問題。那麼大家現在知道了面包店裡面的這些“潛規則”了嗎？社區女兒刑警櫃子快樂氣動新世界避震皇上中國不料大本營姐姐

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