百果香，因為其果肉可以散發出幾十種水果的濃郁香氣而得名，其本身含有豐富的營養成分，百香果功效：
1，百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極緻，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發育和生長。
2，百果香中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微笑的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。
3，因為百果香入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對于緩解便秘症狀也非常有好處。
百香果酒的做法（一）
材料：百香果10-20個、冰糖250g、50度高粱酒1000ml
做法步驟：
1. 将釀酒容器洗淨，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放進容器裡。
2. 将冰糖和米酒倒入容器内蓋好蓋子。
3. 等待兩個月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。
4. 慢慢沉澱後的果酒。
小貼士
酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒
百香果酒的做法（二）
材料：百香果50g，冰糖适量、真露酒一瓶360ml
做法步驟：
1、将百香果對半切開，取出裡面的果肉；
2、取一個幹淨的無油無水的密封瓶，将百香果肉放到瓶子裡；
3、放入冰糖；
4、倒入真露酒，将蓋子密封好 ；
5、陰涼幹爽處放置3個月以上。
以上兩種方法是不是很簡單呢？
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