幹鍋雞簡易做法?#2021生機大會#主料；仔雞配料；青紅椒，洋蔥，西芹，香菜，香菇，下面我們就來聊聊關于幹鍋雞簡易做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
幹鍋雞簡易做法
#2021生機大會#主料；仔雞
配料；青紅椒，洋蔥，西芹，香菜，香菇
調味料；豆瓣醬，糖，耗油，生抽，胡椒粉，
藥材；八角，花椒，麻椒，桂皮，香葉，草果
做法；仔雞改刀成塊洗淨，熱鍋留底油，雞下鍋生炒，炒幹水份，放蔥姜蒜，炒香再放豆瓣醬炒出紅油放幹辣椒段，放料酒耗油生抽胡椒粉糖炒均勻放入藥材炒一下加少量的水悶幾分鐘讓藥材的味散發出來放入配料邊炒邊收汁，最後淋尾油出鍋放入鍋仔中即可
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