怎麼挑選好紅糖?紅糖最好挑選深色的，顔色越淺說明處理的程度越深，那麼含有的營養價值損失越大 ，今天小編就來說說關于怎麼挑選好紅糖?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎麼挑選好紅糖
紅糖最好挑選深色的，顔色越淺說明處理的程度越深，那麼含有的營養價值損失越大。
在顔色相同的情況下，盡可能挑選塊狀的。沙紅糖的處理程度相對來說更深。
在挑選塊狀紅糖時，可以看一下糖塊的橫截面，橫截面氣孔越多，說明紅糖質量越高。
還可以通過泡水判斷質量好壞。紅糖加水後，氣泡密集浮出水面的為佳。
挑選紅糖時最好選用袋裝的。袋裝紅糖不僅可以避免受潮，還能有清晰的生産日期等信息。
在挑選袋裝紅糖時要注意其配料表，配料以紅糖或者甘蔗為佳。
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