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羊排怎麼做沒有腥味

羊排怎麼做沒有腥味

更新时间：2024-10-01 03:21:43

羊排怎麼做沒有腥味?需要在做羊肉的時候添加一些可以去除羊肉的腥味、膻味或者是可以掩蓋這些味道的材料即可，下面我們就來聊聊關于羊排怎麼做沒有腥味?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊排怎麼做沒有腥味（羊排如何做沒有腥味）1

羊排怎麼做沒有腥味

需要在做羊肉的時候添加一些可以去除羊肉的腥味、膻味或者是可以掩蓋這些味道的材料即可。

就比如蔥、姜、蒜、料酒還有八角、桂皮、香葉等材料，都可以去除或掩蓋羊肉的腥味、膻味。以紅燒羊排為例，制作這道菜的話首先我們要将羊排放在水中焯一遍并将撇幹淨浮沫。

然後将它放入鍋中和八角、桂皮、香葉等材料一起翻炒，然後加入料酒、醬油再翻炒一段時間就可以往鍋中加水小火慢慢燒一段時間，最後再大火收汁就可以了。

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