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紅椒炒秋葵家常做法

更新时间：2025-01-06 03:08:10

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）1

秋葵的鈣含量很豐富。而它的草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比牛奶來得好，對素食者和發育中的小朋友，是很好的鈣質來源。

By 雨潤海棠【豆果美食官方認證達人】

用料

綠豆芽 250g
秋葵 100克
豬肉 50克
花生油 15毫升
醋 10毫升
糖 10克
醬油 10毫升

做法步驟

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）2

1、準備食材：自發綠豆芽去除根部，洗淨控幹水分，秋葵對半切開，豬肉切條狀

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）3

2、熱鍋放油，放入豬肉

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）4

3、煸炒出油

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）5

4、放入蒜爆香

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）6

5、放入豆芽菜翻炒幾下

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）7

6、放入秋葵翻炒幾下

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）8

7、放入醋

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）9

8、放入糖

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）10

9、放入醬油

紅椒炒秋葵家常做法（豆芽炒秋葵的做法）11

10、炒勻裝盤

小貼士

豬肉煸炒出油，大火快炒

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