舟山怎麼做魚湯?原料:鯉魚1尾,老姜80克,枸杞1大匙 ,我來為大家科普一下關于舟山怎麼做魚湯?以下内容希望對你有幫助!
舟山怎麼做魚湯
原料:鯉魚1尾,老姜80克,枸杞1大匙。
輔料:米酒2大匙,鹽1小匙。
鯉魚去鰓、肚,不去鱗,洗淨,也可以買料理好的鯉魚回來更省事。
姜去皮,洗淨,切片。
鍋燒熱後加油,放進鯉魚,兩面稍煎,加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和姜片,蓋好鍋蓋以慢火煮1小時即成。
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原料:鯉魚1尾,老姜80克,枸杞1大匙。
輔料:米酒2大匙,鹽1小匙。
鯉魚去鰓、肚,不去鱗,洗淨,也可以買料理好的鯉魚回來更省事。
姜去皮,洗淨,切片。
鍋燒熱後加油,放進鯉魚,兩面稍煎,加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和姜片,蓋好鍋蓋以慢火煮1小時即成。