飼料中含有鈣多少?随着飼料工業的發展,各種飼料配方也是百家争鳴,飼料原料的選擇也是争奇鬥豔,各家公司都有了自身的核心價值觀本文在此僅想說一下飼料常規中的幾種不同鈣源和應用注意事項,不同處與大家共同讨論,下面我們就來說一說關于飼料中含有鈣多少?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
飼料中含有鈣多少
随着飼料工業的發展,各種飼料配方也是百家争鳴,飼料原料的選擇也是争奇鬥豔,各家公司都有了自身的核心價值觀。本文在此僅想說一下飼料常規中的幾種不同鈣源和應用注意事項,不同處與大家共同讨論。
飼料中的一般鈣源分無機鈣、有機鈣和螯合鈣。螯合鈣在如今飼料配方中應用非常少,我們在此就不做過多的講解。鈣是金屬元素,鈣屬于無機物。無機鈣就是與無機物結合在一起的鈣元素,有機鈣就是與有機物結合在一起的鈣元素;無機鈣主要有石粉、輕質碳酸鈣、磷酸鈣等等,而有機鈣主要包括甲酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等等。無機鈣,它的優點,最大的優點就是它含鈣量特别高,它的一個缺點就是它吸收需要胃酸的參與;有機鈣它的優點,是動物對其吸收的相對好一些,因為它在溶解的過程中不需要胃酸的參與。
下面分别說一下:
石粉:分子式:CaCO3 含鈣量:35-38% 質量标準:無标準;來源:天然 水溶性:不溶;吸收率:低 特點:需要大量胃酸來中和才能吸收利用; 飼料中添加成本及應用方向:在飼料中占有非常低的成本,主要應用在成年動物飼料上,教保料上禁止使用石粉。下面闡述一下教保料使用石粉的危害:
乳酸鈣:分子式:C6H10CaO6·5H2O 含鈣量:13% 質量标準:NY/T 931-2005(飼料)來源: 化工合成;水溶性:易溶于水;吸收率:高 特點:有乳酸發酵的特有味道; 飼料中添加成本比較高,主要應用方向在高檔教槽料中配合酸化劑使用。
檸檬酸鈣:分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O 含鈣量:21% 質量标準:GB 17203-1998(食品)來源:化工合成 水溶性:微溶于水;吸收率:較高; 特點:氣味清新口感好; 飼料中添加成本較高,應用方向:在教保料中與小分子有機酸化劑配伍較好。
葡萄糖酸鈣:分子式:C12H22CaO14·H2O 含鈣量:9% 質量标準:GB 15571-2010(食品);來源:化工合成; 水溶性:易溶于水;吸收率:較高 特點:口感好; 飼料中添加成本及應用方向:在飼料中不宜添加,可以做成補鈣口服液供缺鈣動物飲用。
這是當今飼料配方中常見的幾種鈣源對比情況,平時飼料中有機鈣應用建議與選擇是:
1. 有機鈣(甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣)吸收率高于碳酸鈣,可以适當調低日糧鈣水平,日糧總鈣0.65-0.75%比較适宜。
2. 在有機鈣甲酸鈣、乳酸鈣、檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣中,甲酸鈣鈣含量最高,而價格最低,适合教保料使用,添加量11千克/噸,不影響适口性。
3. 使用有機鈣可以适當降低酸化劑的用量,并不會引起成本大幅提高。
以上幾點僅供大家參考,有不足之處請大家多提寶貴意見。
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