薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。
薏米它含有一種硒元素,這樣元素能有效的抑制癌症細胞的繁殖,對于一些癌症有着輔助治療的作用,特别是肺癌,更是适宜,也可以減輕一些患者在化療時的副作用,健康的人群經常吃薏米,能讓身體更輕捷活力,大大的降低了腫瘤發病率。
因為薏米裡所含成份,含多種礦物質及維生素,而我們的新陳代謝裡,對于這種成份更是很需求的,這樣的話經常吃薏米可以很好的促進新陳代謝,從而進一步的減少腸胃的負擔,負擔少了,我們的脾胃自然而然就開了。由此可見,消化不良者,慢性腸炎者,常吃薏米是有着很不錯的療效。
炒薏米仁是用小火把薏米炒至金黃色,帶有微微焦香味道。所謂"焦香入脾",經過炒制的薏米與生薏米相比,少了一分寒利,多了一分溫澀,溫脾、健脾的功效變得明顯。
主料
薏米1把紅豆1把
輔料南瓜1碗清水适量
過程;
所有的食材準備好
紅豆用冷水泡發
薏米用濕毛巾搓揉掉灰塵後,用鍋炒香,冷卻備用
.将處理好的薏米紅豆放入蘇泊爾養生壺裡
根據自己的喜好加入适量純淨水
蓋上蓋子
設置紅豆羹鍵,機器自動工作
最後半個小時,将南瓜丁倒進去,蓋上蓋子繼續煮,直到提示音響起
清甜香糯的紅豆薏米南瓜羹就可以上桌啦。
薏米去濕,但是比較涼,寒涼體質的人不能多吃,但是将它炒熟後就沒這個問題啦。一次多炒點,能吃很久哦。
南瓜很容易熟,煮十分鐘就差不多了,我煮了半個小時,比較爛。
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