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蜜漬青檸檬做法圖解
青檸檬沖洗一遍後,撒上适量食鹽,用手掌輕輕搓洗檸檬表面;鹽洗過後,再用清水洗淨,擦幹表皮的水分;
将檸檬切片;準備幹淨、幹燥無水、可密封的玻璃罐一個。将檸檬片碼放在瓶中;
舀一大勺蜂蜜,澆在檸檬片上;再碼上一層檸檬片,如此,一層檸檬,一層蜂蜜;
蜂蜜的量要基本蓋住檸檬片,蓋上蓋子,冰箱冷藏。取食的時候要用幹淨無水的勺子,取1-2片,用溫水,冰水沖飲均可。