過年期間，相信不少家裡都備了不少幹果，夏威夷果也是其中一種，雖然價格貴一些，但是辛苦一年了，犒勞一下自己還是沒問題的，就時殼太硬命不好剝，我第一次見到夏威夷果時，并沒有覺得他有多好吃，頂多是和其他堅果一樣，幹幹的、脆脆的，感覺味道應該也是差多不的。可是當我拿了一顆塞進嘴裡時，之前所有的想法，都随之破滅了，沒想到，它竟是那麼的好吃，濃濃的奶香味和脆滑感，讓我對它愛不釋手。
夏威夷果的營養物質豐富，含有豐富的氨基酸礦物質以及油脂，對于提高體質有幫助的作用哦，夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分，經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處，特别适合孕婦和兒童食用。夏威夷果可以有補腦的作用，适合經常用腦的人群食用，比如說孕婦啊還有兒童都适合食用。不知道你們有沒有發現夏威夷果上有一道裂縫，是怎麼回事？夏威夷果上為什麼上面有“裂痕”，到底是天生的還是後期人為的
其實夏威夷果在成熟之後，會自己裂開一條縫，但是裂開的這一條縫并不大，而且也沒有大家看到的這麼整齊，大部分是不規則的，所以這時候就需要通過機器來将這條縫來擴大，這樣不但會增加夏威夷果的美觀，還可以讓夏威夷果更容易被打開。後期再通過機器擠壓而成。透過裂縫，可以看到潔白略帶黃的果仁猶抱琵琶半遮面似地藏在果殼裡，誘人垂涎欲滴。
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