孩子最喜歡糖醋口的食物了，這道糖醋雞翅也是他最喜歡的，口感酸甜不膩，好吃的停不下來呢！
| 難度：配菜(中級) | 時間：10-30分鐘 |
主料 | |
| 雞翅500克 | |
輔料 | |
| 鹽5克 | 料酒1湯匙 |
| 老抽1茶匙 | 番茄醬2湯匙 |
| 食用油2湯匙 | 蔥1段 |
| 姜1塊 | 白糖2湯匙 |
| 醋1湯匙 | 八角1粒 |
#自己做更健康#糖醋雞翅的做法步驟
1. 雞翅洗淨。
2. 冷水下鍋焯雞翅。
3. 焯出血沫後撈出，洗淨備用。
4. 炒鍋油熱後放入八角炸香，放入雞翅，略微煎一下。
5. 烹入料酒去腥，放入蔥、姜。
6. 加入鹽、老抽、适量水炖煮。
7. 煮至湯汁粘稠、将幹時加白糖。
8. 加番茄醬、醋，稍稍炖煮即可關火。
9. 盛盤享用吧！
小貼士
雞翅經過炖煮很好入味，不必提前腌制。
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